

前段时间做过草莓酱,老公和孩子都比较喜欢,今天来试下车厘子酱。
方法很简单:
1.先把大樱桃洗净,去核,切块。
2.放入适量的冰糖,我这个大约是一斤半的樱桃,用了大概3两冰糖。
3.开火,熬制,慢慢有果胶浮起来,等果胶慢慢消失,果酱浓稠,就
差不多,可以关火了。
接下来,把它放在保鲜盒里,冷藏起来,最好在3天内搞定哦。这样比
较新鲜,口感好点。我和老公最喜欢的就是用炸好的面包片沾着吃,超
好味啊。。

喜欢的姐妹们可以试下,当然可以做的原料有很多,可以拿手头的水果来
尝试,比如苹果,草莓,都可以的。