材料:3条玉米(起出玉米粒)、韭黄约2两、瘦肉3、4两、鸡蛋2只步骤:1、把玉米粒、韭黄、瘦肉洗干净,韭黄切粒状,瘦肉切肉丝,鸡蛋打发备用。 2、把玉米粒放进九阳豆浆机,加水,按“玉米汁”功能,启动。 3、瘦肉丝加生油、少许生粉、少许糖、几滴豉油搅拌,备用。 4、等玉米汁做好后,倒在锅内,放进瘦肉一起煮,待瘦肉煮熟后,把已打发的鸡蛋浆倒进玉米汤内快速搅拌成蛋花状。再加上韭黄粒,加盐。 大功告成!美味的玉米羹就做成了。