按照妈网提示的步聚,一步一步地做,但我家的电饭煲太小了,蛋糕浆有三分之一溢出来,按第二次煮饭键时很快就跳了,心里就怀疑是否不够火力,还用一个勺子把按键固定,就是这个错误的操作,不到三分钟,我的蛋糕糊底啦。我赶紧拔电源。唉就是坏了最后一步。所以提醒各位想做电饭煲的JM们,第一要选择一个大一点的电饭煲(我家那个只能做三到四个人的饭),第二不管煮饭键什么时候跳都不能强行按下去(这样就会变成我那样,糊底)。其实做电饭煲蛋糕就是靠保温键的温度去把蛋糕给焗好。希望下次能成功。
独白:哈哈,我做的也是有一点糊不过,怎呀才能把它完整无缺的从里面提出来呢?非得要等冷却掉吗 ? 同问8 第一次回缩厉害有点糊,第二次发的很好就是扣不出,是用手抠出来很难看!不知是油少了还是扣的早的.查看原文我做了N次了都是抠出来的,很难看,还有点糊底,我怪罪于我家那个破电饭煲.做得好的MM进来介绍下经验啦