selina淼淼妈妈
台台我都是切长条泡水
沾上蕃薯粉 中高温炸至外酥内软 洒上盐或沾蕃茄酱吃
孩子都说跟外面卖的很像呢！
炸暑条成功了
768839美食&下厨
1、先把薯条切成条状。
2、烧水，水开放进去煮6、7分钟吧
3、捞起来，过凉水
4、烧油，薯条沾生粉
5、油开了，放薯条，炸了几分钟吧。捞起来洒了点盐。
LG一尝，说好好吃哦。我还不相信呢，问他真的吗？没骗我吧？我一尝，还真不赖耶。我儿子看我们吃得这么香，也跑过来要呢！问他好不好吃？“好好吃”。姨甥下来，吃了，也说好好吃。
呵呵。。。。。。。实践成功了。
可惜只做了一个土豆，我都没吃几根呢！下次继续努力。（没拍图片，呵呵。。。。。没一会就已经吃完了啦）
2009/05/31
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grandhui
偶滴至爱呀
快活人
大玉儿
小花猫与小花狗:
我家最近都是自己炸的我每次都要炸好多哟,才够食呢不过我系生炸的,没过水的,切左就浸水之后放干水就放油锅度炸,要切得大条D食个阵里面是软的,不会像外面X记的干争争的
查看原文下次我也试一下这种做法，因为制作方法我也是在妈网上看到的，所以，照搬的。
2009/05/31回复
小霖儿:
哈哈,跟M记抢生意了,如果所有的妈妈都学会了.M记的生意一定会减少好多.呵呵.....
查看原文哈哈........谁让它家的东西那么贵啊？听说它家那个油也不太好呢！谁叫现在的小孩都喜欢吃呢！妈妈们也是没办法，被逼上梁山了！
2009/05/31回复
selina淼淼妈妈楼10楼台台:
我都是切长条泡水沾上蕃薯粉 中高温炸至外酥内软 洒上盐或沾蕃茄酱吃孩子都说跟外面卖的很像呢！
查看原文不用水煮一下啊？那我下次也不煮了，省点费。
2009/05/31回复
爱上水蜜桃
蓝色牵牛花
童话人生
小强与曱甴14楼
2 说干就干,下午看到这个帖子,今晚就买两个薯仔做实验了.两种方法都试过了,一是生炸,二是煮过后再炸,发现是生炸会脆很多,好吃很多,跟M记的最像
煮过后再炸,会有点软,所以推荐生炸,5分钟不用就可以上锅了,金黄金黄的
8过这个炸薯条真的比吃荔枝还热气,现在喉咙开始痛了,痛苦.....
2009/05/31回复
sfeiyfang15楼小强与曱甴:2 说干就干,下午看到这个帖子,今晚就买两个薯仔做实验了.两种方法都试过了,一是生炸,二是煮过后再炸,发现是生炸会脆很多,好吃很多,跟M记的最像煮过后再炸,会有点软,所以推荐生炸,5分钟不用就可以上锅了,金黄金黄的8过这个炸薯条真的比吃荔枝还热气,现在喉咙开始痛了,痛苦.....查看原文
2 说干就干,下午看到这个帖子,今晚就买两个薯仔做实验了.两种方法都试过了,一是生炸,二是煮过后再炸,发现是生炸会脆很多,好吃很多,跟M记的最像煮过后再炸,会有点软,所以推荐生炸,5分钟不用就可以上锅了,金黄金黄的8过这个炸薯条真的比吃荔枝还热气,现在喉咙开始痛了,痛苦.....这个MM的“敬业”精神好强哦！不错！
2009/06/01回复
珍尼selina淼淼妈妈楼17楼童话人生:
下次也试试，不过儿子好怕热气的。
查看原文偶尔吃一点应该不怕啦，我是不管，吃了再说。
2009/06/01回复
selina淼淼妈妈楼18楼小强与曱甴:2 说干就干,下午看到这个帖子,今晚就买两个薯仔做实验了.两种方法都试过了,一是生炸,二是煮过后再炸,发现是生炸会脆很多,好吃很多,跟M记的最像煮过后再炸,会有点软,所以推荐生炸,5分钟不用就可以上锅了,金黄金黄的8过这个炸薯条真的比吃荔枝还热气,现在喉咙开始痛了,痛苦.....查看原文
2 说干就干,下午看到这个帖子,今晚就买两个薯仔做实验了.两种方法都试过了,一是生炸,二是煮过后再炸,发现是生炸会脆很多,好吃很多,跟M记的最像煮过后再炸,会有点软,所以推荐生炸,5分钟不用就可以上锅了,金黄金黄的8过这个炸薯条真的比吃荔枝还热气,现在喉咙开始痛了,痛苦.....生炸好吃，是吗？那我今个星期也生炸好了。吃完就喉咙痛了？我要先准备一煲凉茶才行了。
2009/06/01回复
selina淼淼妈妈楼19楼:
祝你成功！
2009/06/01回复
selina淼淼妈妈楼20楼珍尼:
我上次做失败了，哪些切好的暑条一粘生粉下油锅就粘在了一起。
查看原文慢慢放就好.
2009/06/01回复
