第一次做的泡椒凤爪
204711美食&下厨
林静MM感觉味道很可以，就是偏辣了些，可能是因为自己不能吃辣吧， 但LG说非常好吃， 比外面买的还要好吃。 看来下次要放少些泡椒， 我放了差不多半瓶下去这次， 还有加些糖， 好让它有点糖醋的味道。 不过我觉得最麻烦的步骤是帮鸡爪斩掉爪子， 因为怕爪子吃的时候会弄伤嘴角。 还有后面比较麻烦一些的步骤就是煮好后冲， 浸， 去油。 感觉放些冰水里冰一下， 鸡爪会更加爽口。。。呵呵。。下次上个改良版的给大家看看。
毕竟是第一新尝试， 俺下厨房的经验就不多， 能有这样的效果。 自己还是给自己打了70分吧，哈哈~~各位妈妈给些意见吧。
[ 本帖最后由 林静MM 于 2009-6-7 11:23 编辑 ]
2009/06/07
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林静MM楼
