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酸菜鱼用什么鱼比较好

424917美食&下厨

刺少的,又适合作酸菜鱼
请教
2009/06/09
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鲢鱼
2009/06/09回复
yo-yoyo-yo板凳
还是鲩鱼做起来好吃,我现在清蒸都改用它代替鲈鱼了
2009/06/09回复
鲈鱼做出来的鱼片滑D,但一条鱼的份量少D。
2009/06/09回复
鲩鱼
2009/06/09回复
草鱼
2009/06/09回复
2009/06/09回复
鲈鱼的肉质比较滑嫩
2009/06/09回复
比较喜欢鲩鱼
2009/06/09回复
鲈鱼了,皖鱼刺太多了,或者鲫鱼
2009/06/09回复
鲫鱼的刺很少吗?我感觉最多刺就是这种鱼了
2009/06/09回复
ding163ding16312楼
lkx1982:
鲈鱼做出来的鱼片滑D,但一条鱼的份量少D。
查看原文
我都是!
2009/06/09回复
脆肉鲩吧,请卖鱼的帮你切鱼片。
2009/06/09回复
铃兰3铃兰314楼
用草鱼
2009/06/09回复
紫陌紫陌15楼
鲈鱼。。。刺不多,肉嫩
2009/06/09回复
我们家做酸菜鱼,都是用鲩鱼 ,很不错
2009/06/09回复
鲩鱼
2009/06/09回复
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