喜欢吃，但是红豆很难煮烂

我做过香芒椰汁黑糯米.朋友吃过都说好吃!

对呀，红豆很难煮烂，有没好方法？

红豆先用水浸一段时间再用压力锅会不会好一些呢

对，可以先在千一天晚上就泡着，第2天用高压锅压！

流口水

红豆我是放进豆浆机里打的，很好，很沙的，呵呵

煲红豆时,放上一小块碱水棕一起煲,只需一个半钟就很锦啦,我刚刚用电饭锅煮了一煲,不错,你们试试啦.

好象碱会破坏红豆的营养的不能一起煮

我是用膳魔师的焖烧锅，煮开了放在里面闷一个晚上，第二天早上就可以了

西米先用热水煮开了，然后再用冷水冲洗晾干再煮，这样西米就不会那么粘连，而且透明！我是这样做的！

我一个朋友前天在家煮了木瓜银耳西米露还挺好喝的

不错，不错，收藏一下

红豆我是先用水浸一个下午，然后加水和糖用高压锅煮。我是等高压锅的水烧开后就把火调到小火，煮半小时，红豆刚好煮烂，但不会变糊。如果想变沙，就如楼上的，用豆浆机打。

西米我也不太会煮，我是煮开以后，就是见到开始变透明了，就关火，盖上盖焖十五分钟。但没有外面糖水店那样爽，比较软，但还好，不会变糊，还是一颗颗的。

我想学啊~