我家婆系用炖盅墩比我饮,放1/4鸡,放姜,放几粒瑶柱,5只左右花胶炖3-4个小时,每星期饮一次

褒老鸡汤都很清甜,做法同炖差不多,不过炖就原味D,只得我有得吃,嘻嘻

我都覺得炖會比較好D。。

我月嫂甘样整卑我食
好好味

我都系瘦肉+姜片+花胶。炖！吃了两个星期实在吃不下了。好难吃。。。。。。
后来试过煲！竹丝鸡+瑶柱+花胶+姜片，甘又好好饮啵。但是怕煲没有炖有营养。我奶奶话我晒料。。。。但是吃不下更晒啦。。。。

网上搜索一下就大把做法啦
甜的咸的我都试过，但还是唔多中意吃，哎

其实很简单的..我是这样做的:

把花胶先泡一晚上.第二天煲的时候用开水加姜片和料酒煮一会.花胶不比鱼胶,一煮就变透明了.煮一会儿后切成小段加鸡一起煲. 或者用高压锅加水压...然后放冰箱凉后就成了花胶冻,加点调料也很好吃.

鱼胶我也是同样的做法...相比之下,我觉得鱼胶的味道能接受一点点.花胶的浓一点点.

我阿妈一般都系花胶煲猪骨,一家人都饮得.
如果是剖腹产,产后一两个月都最好不要吃花胶了,我朋友就系话食佐会生肉,那条开刀痕会长得很难看的..

炖鸡

煲汤放D落去就得咖啦~~~去HK买都几抵吖, 半斤200几RMB就有10几只了

我也是聽說是幫助傷口覆原的哩。

花胶炖鸡，放两片姜。或者花胶炖牛奶，加冰糖，也放两片姜去腥。只要浸泡的时间够长，炖的时间够长，花胶还是比较滑溜，很好入口的。

我从大概25周起，每周炖1-2次。不是说产后吃对产妇很好的么？