泡泡小果先看西瓜外表光亮的是比较新鲜的，然后看头上的圈是否收的小，一只手捧着西瓜一只手拍，声音比较“彭、彭”的，手感比较震手的是沙瓤瓜。但注意如果听起来太脆的声音就是生瓜。如果出现“噗噗”的声音而且不振手的就已经快烂了。其实说完还是要自己多练习，就是自己先挑一个，然后找老板验证。你选多几次不同声音的感受一下以后就可以掌握的比较好了。这些年基本没挑过太差的瓜，不过有时还是会有失手的时候！
如何挑选西瓜
224015美食&下厨
先看西瓜外表光亮的是比较新鲜的，然后看头上的圈是否收的小，一只手捧着西瓜一只手拍，声音比较“彭、彭”的，手感比较震手的是沙瓤瓜。但注意如果听起来太脆的声音就是生瓜。如果出现“噗噗”的声音而且不振手的就已经快烂了。其实说完还是要自己多练习，就是自己先挑一个，然后找老板验证。你选多几次不同声音的感受一下以后就可以掌握的比较好了。这些年基本没挑过太差的瓜，不过有时还是会有失手的时候！
2009/06/26
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