1，由于广州处于亚热带季风性气候影响，地处湿热和湿冻，广州人能在此生活，就是有汤药，但是总不能喝苦的凉茶，所以发明了用食物的性能功效煲出美味的汤，在好吃之余又能健身。大家会不会觉得广东人在大势天时或是的寒雨天气里，还有在秋燥的时候，都觉得他们并没什么很大的反应，说真的，在寒雨天气时，广东那个冷啊，就算东北人都受不了呀。由于大多是在朝九晚五的生活中，煲汤并不是人人都做到啊。建议炖品店改为汤品店。大有市场。

2，建议筹资100万左右，50人在内，每股2万，可以多认购。建立好妈妈炖品汤品连锁，经营模式可以参照黄展龙凉茶。以公司形式经营，所有入股都作为投资分红，不参与经营管理，然后再根据各个股东的实质能力聘任。

3，经营亮点，可以代煲老火汤，可以推出品牌汤，可以自定义代煲，另一种形式为电话送汤上门，还有可以把汤水以医院那种代煎药方式封装，进入超市。。。。。