做法很简单：到超市买一包水煮鱼的料，在市场买鱼（我比较喜欢鲈鱼，肉够滑）、买点喜欢吃的豆芽或者青菜或者金针菇（哈哈，自己喜欢吃什么就买什么），然后回家洗干净备用。我买的水煮鱼调料是有三小包的，一包是腌鱼用的，一包是汤底料，还有一包是最后用的干辣椒。先把汤底料加油爆香一下，然后放入水，再放入腌制好的鱼肉，大概8成熟起锅。然后用开水稍微灼一下豆芽（或者青菜或者金针菇），把豆芽（或青菜或金针菇）放在要盆子最低部，然后把刚才的鱼和汤底倒到盆子里。接着把那包干辣椒撒到盆子最上面，再浇上滚烫的油，就大功告成啦！

在超市买配好的水煮鱼料是最方便了，如果姐妹们自己有时间也可以去买干辣椒、花椒、辣椒酱、胡椒粉等，自己调底料，但是费的时间久比较多啦。

我很懒，我都是买鱼的时候让卖鱼的帮我起好鱼片

看来MW里的姐妹们都喜欢吃辣的哦……