宝宝爱吃的营养靓粥
11462113婴幼育儿
宝宝逐渐长大,除了牛奶,主要就是吃粥了.粥要煮得好吃是很讲究的.在我身边很多家庭都是早上煮粥,一煮就是煮一天吃的了.其实这样是不好的,如果条件和时间允许,小宝宝吃的粥还是吃一餐煮一餐最为营养.现在我就给大家介绍一款好吃又营养的宝宝靓粥--鲍鱼鸡腿粥(适合一岁半以上宝宝).先是选料:鲍鱼要选深海养殖的,外壳凹凸不平那种,不要买外壳光滑的.小的鲍鱼一般三四十块左右,买6个就可以了;大的六七十块左右,买两个.鸡腿一个(最好买贵一点的,肉才会香甜)做法:(最好用砂锅煮粥)放适量的水煮开后把小半杯米洗干净放进砂锅里,再煮开后,鲍鱼去壳(酒店一般洗一下就可以了,但我们看到鲍鱼的脚是黑黑的,所以把它全部洗白),然后切成薄薄一片片和鸡腿一起放下去,待煮开后,用文火煮成稀粥即可.鲍鱼肉味咸性温,有补虚、滋阴、润肺、清热、养肝明目等作用,加上鸡腿,煮出来的粥鲜甜美味,宝宝最爱吃了,你们也试试吧~
[ 本帖最后由 婧婧媽媽 于 2009-7-11 11:24 编辑 ]
2009/07/11
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LZ说的是鲍鱼仔,菜市场都有的,不贵的。如果要吃一头鲍,二头鲍才困难而已。湛江人喜欢吃肉粥,像鸽子粥,鱼粥,鸡粥,鸭粥,什么都可以放一两样,加点菇或香菜或蒜苗或葱花,最好用沙煲慢火细熬,而且不要肉米同下,把米煲开花了,下肉,最后下配料。潮汕和湛江的粥多半是半生不熟状态好吃,如果像广州早餐的烂稀粥就没味道了。
2009/07/12回复
我本人就不赞同小孩子吃鲍鱼或者燕窝这些东西嘞
2009/07/12回复

算一下帐,在黄沙买鲍鱼,小的5元一只,如果是煲BB粥,一次一个半,大的就是一斤六七只的那种,七元八元一个,我指的是养殖鲍鱼阿,天然的远远不止这个价。大鲍鱼一只加一只鸡腿煲粥给宝宝,连上水电,一次成本也就十二三元,一周吃一两次,并不算奢侈的。我有空就会去黄沙买鲍鱼给妈妈吃的,但是去买一定要小心,那些可恶的奸商,我是交两很多学费的。1. 把死的当活的卖,活鲍鱼会动的,不动的就是死的,软的是活的,变硬的就是死的。奸商会不停地和你说话,趁你不注意,把死的拣到你的篮子里,当活的卖给你。死鲍鱼是没鲍鱼味的。
2. 你挑了鲍鱼,明明是买10个,他秤的时候,用身体挡住你,给你拣一个死的进去,算你11个的钱。当中会不停和你说话。各位妈妈买东西的时候,一定要保持头脑清醒。奸商是不会为你着想的,他挖空心思骗你的钱。是欺骗,如果明码实价的话,那就不用劳气。
3. 袋里装水,或者是用厚胶袋。一个厚胶袋都有2两,我去公秤秤过。这些通常发生在论斤秤的时候。各位妈妈注意,厚胶袋是放在上面的,薄胶袋是放在下面的,到时他会对你说就是只有厚胶袋。另外奸商个个都可当劳模,他对你说一斤,你去公称果然只有一斤,但是是加上厚胶袋的重量的,你会去找他,他会说:“我的胶袋不用钱吗?”总之,胶袋卖鲍鱼价。
4.本来论只买要比论斤买合算的,因为鲍鱼喝水会涨得很饱,奸商会先给鲍鱼喂点淡水再给喂咸水,这样鲍鱼就会喝很多水,变得很重。但是,我试过几次开价高了,算回论只要比论斤贵很多,所以各位妈妈买多时候一定要算好帐。
2. 你挑了鲍鱼,明明是买10个,他秤的时候,用身体挡住你,给你拣一个死的进去,算你11个的钱。当中会不停和你说话。各位妈妈买东西的时候,一定要保持头脑清醒。奸商是不会为你着想的,他挖空心思骗你的钱。是欺骗,如果明码实价的话,那就不用劳气。
3. 袋里装水,或者是用厚胶袋。一个厚胶袋都有2两,我去公秤秤过。这些通常发生在论斤秤的时候。各位妈妈注意,厚胶袋是放在上面的,薄胶袋是放在下面的,到时他会对你说就是只有厚胶袋。另外奸商个个都可当劳模,他对你说一斤,你去公称果然只有一斤,但是是加上厚胶袋的重量的,你会去找他,他会说:“我的胶袋不用钱吗?”总之,胶袋卖鲍鱼价。
4.本来论只买要比论斤买合算的,因为鲍鱼喝水会涨得很饱,奸商会先给鲍鱼喂点淡水再给喂咸水,这样鲍鱼就会喝很多水,变得很重。但是,我试过几次开价高了,算回论只要比论斤贵很多,所以各位妈妈买多时候一定要算好帐。
2009/07/12回复

睡过火:
LZ说的是鲍鱼仔,菜市场都有的,不贵的。如果要吃一头鲍,二头鲍才困难而已。湛江人喜欢吃肉粥,像鸽子粥,鱼粥,鸡粥,鸭粥,什么都可以放一两样,加点菇或香菜或蒜苗或葱花,最好用沙煲慢火细熬,而且不要肉米同下,把米煲开花了,下肉,最后下配料。潮汕和湛江的粥多半是半生不熟状态好吃,如果像广州早餐的烂稀粥就没味道了。
查看原文广州的粥不适合我们,嘻~~~感觉都是水..
2009/07/12回复