今天下午煎个薄撑食,光是开面粉就用了我差不多成个钟,可恶! 我先是打了两个鸡蛋在碗里,然后放白糖,接着就打鸡蛋,打好之后就加了三勺子面粉,然后就用筷子拌均匀,谁知拌着拌着,面粉就结成米粒大小的小团团,满碗都是粒粒,气死我了!就这样一直拌一直拌,拌得我手都酸了,才勉强把粉拌均匀了。幸亏煎好后吃起来不觉得有粒粒。 到底有什么好办法,可以让面粉不结成小粒粒呢?谢谢啊!