要睇下系正式商务宴请定系一般应酬正式的商务宴请一般都拣五星级酒店或者会所1、提前同酒店确认场地，餐单，要照顾翻的客的偏好2、round table噶，确定好排位，准备tent card 以备不时之需3、宴会前最好自己提前检查现场布置4、如果地方偏远噶，提前准备trafffic guide5、酒店要预先摆好signage，预备停车券6、提前见酒店的宴会经理、部长或者领班，对翻上菜时间。酒水同饮料如果现场点噶，要区摆多几款出来拣7、需要买单噶，系上完菜就叫佢地出对账单，吾使走噶时候拖太长时间做晒呢的野，你会觉得自己唔系出来食饭噶，系做后勤噶。

补充一个：请重要人物吃饭前，要先了解他的背景，以及他的籍贯，曾在哪里生活，喜欢吃哪个菜系的菜，粤菜、湘菜，还是上海菜等，另外要摸清他平常是喝什么酒的，这样才好选择餐馆以及预备酒。这些不清楚的话，可以先问问他周围的人或者下属，只有投其所好，才会令饭局更愉快

LZ好棒
比较好奇一霖妈的职位和工作单位,一霖妈是不是房地产公司的

学习学习

曾经是 现在有时还涉及(我们是投资公司,属下有房地产项目)

补充一个：请重要人物吃饭前，要先了解他的背景，以及他的籍贯，曾在哪里生活，喜欢吃哪个菜系的菜，粤菜、湘菜，还是上海菜等，另外要摸清他平常是喝什么酒的，这样才好选择餐馆以及预备酒。
这些不清楚的话，可以先问问他周围的人或者下属，只有投其所好，才会令饭局更愉快

业务饭不易吃

是的,说得不错.如果这些之前没有打听到,现场问一下,表示了礼貌也行的

学习了   

学习啦。送花

学习了

欢迎大家来补充啊

多听别人讲，少讲敏感话题，如离婚、**、私生子等等，一般人我都不告诉他们。

学习来了

我老公这方面也在行,看来他真的好累呀.

不错啊。霖霖妈~文笔真好！

不错,学习

认真学习，谢谢lz

真没想到这么多规矩，以前我们总经理总是带我出去吃业务饭，就因为我能认路，能记住他喜欢吃的东西，次次都吃得自己很累，不过，每次都豁免我喝酒，也算是很好的了。

首先我们来订位，初步统计人数

然后就是接客人过去，交换名片，主位对门

点菜一般就是问问客人有什么忌口，没有的话就吃招牌，要有鱼有鸡，荤素搭配

饭桌上剩下的就是敬酒礼仪，至于生意是喝酒中带着说说即可。

学习