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营养好味土豆泥——早餐至爱

465536美食&下厨

土豆是非常有营养的食品,我每天早上都会用半小时来做这个早餐。有营养又好味,很适合家里的小孩子吃。土豆泥我平时会一次过做四只左右,然后用密封盒放着,每天拿出来一些就可以做了。放些椰菜、红萝卜,就更加有营养啦。

做法很简单,对你来说,简直就是一菜小碟啦。





以下是作法:

材料:如图所示

用量:根据个人喜好(因为本人口味偏淡,所以味重的人可以适量加多些)

从左往右:培根、蕃茄酱、沙拉酱、牛油(无盐)、绿椰菜、红萝卜(两款蔬菜最好用牛油炒熟,食用油也可以,只是我比较喜欢用牛油,有西餐FEEL,呵呵)

下图:酱油、当然少不了主角——土豆泥啦





倒些酱油到土豆泥处拌均匀



为了更加幼滑与美味,加些沙律酱



拿一个圆柱型的器皿,内边抹上油,然后将土豆泥、椰菜、红萝卜、培根逐层添上,再将其倒盖。





登登登,千层土豆泥出场了。



因为还有很多材料,于是我将一只煮熟的鸡蛋及椰菜、红萝卜这些材料一起搅拌,然后用小工具塑型,结 果就出现了,两朵梅花,一条鱼啦。呵呵!







注:因拍摄水平及塑形水平有限,请各位多多包涵啊。

     另本人口味偏淡,可以根据自身的口味增减调味料的。

    可以放些洋葱、酸奶、黑胡椒粉。。。尽情发挥你的创意吧。。。be lucky!

[ 本帖最后由 neg2009 于 2009-8-15 20:45 编辑 ]
2009/08/15
全部回帖
雪松雪松沙发
不错
2009/08/15回复
还不错
2009/08/15回复
看样子不难搞, 可以试试
2009/08/15回复
yaobelyaobel5楼
很营养美味啊
2009/08/15回复
真是个有心的MM。呵呵。营养搭配合理。看起来也好美味。做你的家人好幸福。
2009/08/15回复
学习
2009/08/15回复
好有心思呀
2009/08/15回复
凯旋凯旋9楼
楼主好好心机啊,不错!向你学习学习!
2009/08/15回复
营养搭配合理
2009/08/15回复
好像M还是KFC的那个土豆泥也还可以
不知道怎么弄的
2009/08/16回复
请问从土豆到泥是不是就煮烂了去皮压泥就行了呢?
冰箱里能存多久?
2009/08/16回复
qiaoerqiaoer13楼
土豆弄成泥的过程不好做,很麻烦,楼主怎么做的?
2009/08/16回复
哇,不错,喜欢,又可以减肥,呵呵
2009/08/16回复
这个不难弄的,加点黑胡椒粉和做一下那个酱汁,改天我研究一下,再与你分享.
2009/08/17回复
首先是去皮,然后压泥,用特百惠那些密封盒,可以放一星期左右的..
2009/08/17回复
土豆泥这个过程不算难弄.
首先削皮,切粒,这个粒可以大些,这样可以更容易压泥..熟了把它压烂就行.这步就比较费功夫.最好有个可以压泥的工具..就舒服些..


我这个是在澳门大创买的压泥器,还算好用..
2009/08/17回复
  有心思,宝宝一定很喜欢!
2009/08/17回复
呵呵...俺还没嫁呢...谢谢好妈妈们的支持...
2009/08/17回复
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