材料：鸭调料：酱油、生抽、姜片、十三香、料酒、半瓶罐装啤酒做法：1、鸭肉用清水多洗几次，洗净血水，洗干净后，直接放入高压锅。2、所以的调料拌均后，用高压锅以中火转中小火压10分钟左右。PS:不要加任何水，在压的过程中，要时不时摇一下高压锅，防止烧焦，以我的经验，一般10分钟就差不多了。味道非常不错，做法也简单，喜欢吃辣的，可以加干辣椒。
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