昨天,跟小朋友们去饮茶,结果茶楼取消了汉堡包(以前去过好好吃),小朋友们好失望,我讨好地对他们说“明天,青姨整汉堡包给你们吃”。就这样,我昨天在好又多买了六只鸡腿和一包东海堂面包,准备今天一早整鸡腿汉堡了。晚餐后,我先着手整鸡腿,先鸡腿拆骨,挑根,这个工序最复杂和浪费时间,特别是挑根,鸡腿很多根的,鸡腿起骨挑根后就用刀背轻拍,把鸡肉打松,然后放糖、盐、酱油和少许白酒调味,放冰箱一晚。今天一早6点半我就起床准备汉堡包了,把调好味的鸡腿拿出来,煎透,煎好后,用筛把油凉干,这样鸡腿就不油了,鸡扒凉好后,我就着手烤面包,把买回来的面包一开二,放入烤箱烤5分钟,150度。好香啊,再把准备好的生菜(因为买吾到西生菜,只好用生菜中最嫩部分,用饮用水浸过,直接使用了)。把面包上面一层拿开,放芝士片,生菜,鸡扒,茄酱,最后把上面一层面包放上去,一个鸡腿汉堡完成了。小宝最擦鞋,:“妈咪,你整的汉堡包好好吃”,佳仔就说:“青姨,你整的汉堡包同麦当劳差吾多”,生仔就只顾吃。今晚睡觉前,小宝还跟我说“妈咪,你听朝是不是整汉堡包”