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鸡腿汉堡包

207811美食&下厨

昨天,跟小朋友们去饮茶,结果茶楼取消了汉堡包(以前去过好好吃),小朋友们好失望,我讨好地对他们说“明天,青姨整汉堡包给你们吃”。就这样,我昨天在好又多买了六只鸡腿和一包东海堂面包,准备今天一早整鸡腿汉堡了。晚餐后,我先着手整鸡腿,先鸡腿拆骨,挑根,这个工序最复杂和浪费时间,特别是挑根,鸡腿很多根的,鸡腿起骨挑根后就用刀背轻拍,把鸡肉打松,然后放糖、盐、酱油和少许白酒调味,放冰箱一晚。

今天一早6点半我就起床准备汉堡包了,把调好味的鸡腿拿出来,煎透,

煎好后,用筛把油凉干,这样鸡腿就不油了,

鸡扒凉好后,我就着手烤面包,把买回来的面包一开二,放入烤箱烤5分钟,150度。好香啊,

再把准备好的生菜(因为买吾到西生菜,只好用生菜中最嫩部分,用饮用水浸过,直接使用了)。把面包上面一层拿开,放芝士片,生菜,鸡扒,茄酱,

最后把上面一层面包放上去,一个鸡腿汉堡完成了。


小宝最擦鞋,:“妈咪,你整的汉堡包好好吃”,佳仔就说:“青姨,你整的汉堡包同麦当劳差吾多”,生仔就只顾吃。


今晚睡觉前,小宝还跟我说“妈咪,你听朝是不是整汉堡包”
2009/08/24
全部回帖
好味,不过楼主可以用嘉吨的汉堡包面包的,不用切。
2009/08/24回复
哗,带那么多小孩啊
2009/08/24回复
靓仔轩轩妈咪:
好味,不过楼主可以用嘉吨的汉堡包面包的,不用切。
查看原文
谢谢提示,下次我试下买嘉顿的,因为只见到东海堂,就在东海堂买了
2009/08/24回复
是啊···嘉顿的面包跟切片的全麦用来整汉堡和三明治最好·······

[ 本帖最后由 彭盈盈 于 2009-8-24 09:39 编辑 ]
2009/08/24回复
家里只有微波炉···没买烤箱····

占地方·····7
2009/08/24回复
mayranmayran7楼
呵呵,我也搞过来吃,还有M记的包子也是来自嘉顿的.
2009/08/24回复
好吃!
2009/08/24回复
学习
2009/08/24回复
真厉害...
2009/08/24回复
chongmachongma11楼
不错,不过下次要预埋我
2009/08/25回复
真是有心思啊,学习了。不过家里没烤箱
2009/08/25回复
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