做马蹄糕有个小窍门，就是先把白砂糖放锅里翻炒熔化至微黄再加水煮融，这样做出来的糕不添加化学物也能又弹牙又有嚼劲。
这是偶妈一个厨师老同学传授的，一般人偶可不告诉他噢

我也喜欢厨娘贝拉拉的菜，，操作程序简单明确

我第一次就是炒糖，结果火候掌握错了，糖糊了。。。搞到马蹄糕有糊味
下次再试一次吧~ 炒得好确实口感更好滴~

谢谢你的秘诀阿~~

流晒口水

强人啊．多麻烦啊．

呜 忍不住又看你的帖子了,每次看都让我很有受打击的感觉  为啥同是女人,俺就是怎么搞都搞不出那么精致的菜呢 看来还是要学你多花点心思哦.......

不哭不哭。。。好吃就行了~~
反正再好看的东西，吃了就没了呀~ 哈哈。

俺要学做做一下，呵呵

口水。。。。。。接。。。。

看完了，觉得红豆马蹄糕、椰浆双皮奶是不是更好一点呢？？？

记下

3样都喜欢吃!

不留爪不行啊。今天晚上就做滑蛋虾仁试试看。

我想煎马蹄糕

要不要加马蹄？

这么多好吃的。你家人真幸福呀。哈哈

好，好

喜欢滑蛋虾仁 哪天我也做一次.

拉拉好厉害