请问马蹄糕你是在哪里买的呀？我去了几间超市都没有。

在小区里的小超市买的。
昨天在吉之岛也看见了~

美女厨神 嘻嘻、、、我昨天做双皮奶失败了。。。 唔够蛋清，嘻嘻，睇见靓女楼主做得甘好，下定决心，星期天卷土重来！

加油加油！买那种特浓的奶可能味道更好。
我记得光明有个特浓的。。。

让我来试试看

双皮奶睇到好吸引，好滑。我都整，但吾知有没LZ整得甘靓？

不错,美味!

忍唔住将LZ的帖都睇晒一篇了

请问楼主，马蹄糊放在盒子里隔水蒸的时候，盒子要不要加盖？

我没有加哦~
不知道加了会不会更好。

看来LZ是我们的榜样

对厨娘不得不服了.我一直以为美女都不会下厨房的.真没想到啊.了得了得.

我也喜欢红豆双皮奶.

太厉害了

厨娘,以后拍照可以拍一个个远镜吗?

做马蹄糕有个小窍门，就是先把白砂糖放锅里翻炒熔化至微黄再加水煮融，这样做出来的糕不添加化学物也能又弹牙又有嚼劲。
这是偶妈一个厨师老同学传授的，一般人偶可不告诉他噢

我也喜欢厨娘贝拉拉的菜，，操作程序简单明确

我第一次就是炒糖，结果火候掌握错了，糖糊了。。。搞到马蹄糕有糊味
下次再试一次吧~ 炒得好确实口感更好滴~

谢谢你的秘诀阿~~

流晒口水

强人啊．多麻烦啊．