材料：鱿鱼、西兰花、红椒、蒜、姜片、生抽、叉烧酱

制作过程：

    1 把鱿鱼的红褐色表皮撕掉。清理干净它的内脏和粘膜（好黑好黑的一盆水啊。。。怀疑自己是不是买成了墨鱼）。西兰花、红椒清洗切块。

    2 将鱿鱼里面朝外，呈45度角间隔5毫米轻划斜刀（用力要小心，不要切断了），划完后与之前的划线呈90度角间隔5毫米轻划斜刀。这样好看的花纹就形成了。

    3 把划好的鱿鱼片切成3*4cm左右的片。鱿鱼片过一道沸水，看到鱿鱼片卷曲就可以捞起，备用。

    4 锅内热油，然后加入蒜、姜片、西兰花、红椒翻炒，差不多熟了以后，放入 4 中的鱿鱼片，最后加入盐和一小勺叉烧酱，翻匀。即可。

    P.S.:一般在冰箱冷冻室里待过的鱿鱼都比较容易可以撕掉表皮，如果你买的是新鲜的，可以在醋里浸泡10分钟，就会比较容易撕了，放心~鱿鱼不会有酸味~。

再来个简单的葱油淋鸡~

这个卖相就一般了。因为我的斩功不好，斩不出漂亮的鸡块。。。

材料：本地鸡半只，生粉、酱油、料酒、葱段、姜片

制作过程：

    1 鸡剁成小块。这个就随你剁成自己喜欢的尺寸了。用生粉、酱油和料酒腌半个小时。

    2 在锅内放入刚好漫过鸡肉的水，放入腌好的鸡块，小火炖半个小时。然后捞起，摆盘。

    3 在油锅内把葱段和姜片翻炒片刻，香味充分溢出后，把油和葱姜一起淋到鸡块上。OK。

    卖相一般，口感一流。
    最重要的是——很简单~

加油。我也喜欢看你的贴。很温馨。很令人羡慕。

哇。。。你好快。。。

谢谢支持：）

我羡慕会弹琴噶人......

什么时候开始学都不晚滴~

材料：西米露、玉米、马蹄、椰浆、冰糖

制作过程：

    1 水开后，倒入西米露，用小火慢慢煮至中间只剩一小点白色。然后关火，闷几分钟，就变成透明的了。捞出西米，用凉水冲冲，这样会更Q。

    2 切出玉米粒，马蹄切成小块，放入水中煮20分钟，最后加入冰糖和椰浆。调匀。

    3 最后倒入 1 中的西米，再煮2分钟，即可。

    夏天吃马蹄真是一种享受的说。可惜孕妇不能吃。。。结果全便宜了老公。。。

太正了·~~~

好想吃~~

谢谢楼上各位支持~~~

好正啊！

一次炖一盏。凉了以后就放冰箱。
国内买贵一点，我问过天河城负一楼的盏记好像是28/克。
所以我让朋友从香港的盏记买的。大概折合人民币20元/克。香港的1两是37.5克（因为它们的度量衡和国内不统一。它们好像是600克=1斤，然后1斤=16两）。中国的1两是50克。
最近的一次我买了150克。数了数有22盏。所以平均大概6.8克/盏吧。
但是燕窝不是越重越好的。要买干一点的，发头大一点的。好的燕窝的发头有8倍吧。

——希望这些经验对你有帮助

菜做得色香味俱全吧！  照片也拍得很漂亮

但是我更喜歡LZ家的裝修。。。。。。

行啊。理想牌的。
我晚上 上片片给你看。相机在充电：）