厨娘贝拉拉 之 美极鱿鱼 葱油淋鸡 马蹄沙西米露 冰糖燕窝
20828124美食&下厨
没办法,昨晚做的东西实在是多了一点。。。
LG说偶最近中了菜毒。晕~
鱿鱼是他的最爱,我就一般般了。不过一直觉得餐厅里的鱿鱼都切得挺好看的,卷卷的。我就当练女红了~
今天出场的配角是偶家可爱的大钢琴和电视机~
2009/09/03
全部回帖
:
哇。。。你好快。。。
2009/09/03回复
材料:西米露、玉米、马蹄、椰浆、冰糖
制作过程:
1 水开后,倒入西米露,用小火慢慢煮至中间只剩一小点白色。然后关火,闷几分钟,就变成透明的了。捞出西米,用凉水冲冲,这样会更Q。
2 切出玉米粒,马蹄切成小块,放入水中煮20分钟,最后加入冰糖和椰浆。调匀。
3 最后倒入 1 中的西米,再煮2分钟,即可。
夏天吃马蹄真是一种享受的说。可惜孕妇不能吃。。。结果全便宜了老公。。。
制作过程:
1 水开后,倒入西米露,用小火慢慢煮至中间只剩一小点白色。然后关火,闷几分钟,就变成透明的了。捞出西米,用凉水冲冲,这样会更Q。
2 切出玉米粒,马蹄切成小块,放入水中煮20分钟,最后加入冰糖和椰浆。调匀。
3 最后倒入 1 中的西米,再煮2分钟,即可。
夏天吃马蹄真是一种享受的说。可惜孕妇不能吃。。。结果全便宜了老公。。。
2009/09/03回复
太正了·~~~2009/09/03回复
谢谢楼上各位支持~~~


2009/09/03回复
:
一次炖一盏。凉了以后就放冰箱。
国内买贵一点,我问过天河城负一楼的盏记好像是28/克。
所以我让朋友从香港的盏记买的。大概折合人民币20元/克。香港的1两是37.5克(因为它们的度量衡和国内不统一。它们好像是600克=1斤,然后1斤=16两)。中国的1两是50克。
最近的一次我买了150克。数了数有22盏。所以平均大概6.8克/盏吧。
但是燕窝不是越重越好的。要买干一点的,发头大一点的。好的燕窝的发头有8倍吧。
——希望这些经验对你有帮助
国内买贵一点,我问过天河城负一楼的盏记好像是28/克。
所以我让朋友从香港的盏记买的。大概折合人民币20元/克。香港的1两是37.5克(因为它们的度量衡和国内不统一。它们好像是600克=1斤,然后1斤=16两)。中国的1两是50克。
最近的一次我买了150克。数了数有22盏。所以平均大概6.8克/盏吧。
但是燕窝不是越重越好的。要买干一点的,发头大一点的。好的燕窝的发头有8倍吧。
——希望这些经验对你有帮助

2009/09/03回复
:
行啊。理想牌的。
我晚上 上片片给你看。相机在充电:)
我晚上 上片片给你看。相机在充电:)
2009/09/03回复
榤屁屁媽媽:
菜做得色香味俱全吧! 照片也拍得很漂亮
但是我更喜歡LZ家的裝修。。。。。。
查看原文
但是我更喜歡LZ家的裝修。。。。。。
偶LG自己设计的~ 哈哈
2009/09/03回复

好正啊!
