想问一下,那个肉片卷金针茹,用什么固定的呢?
厨娘贝拉拉 之 南瓜排骨盅 金针肥“猪”卷
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新韵:
想问一下,那个肉片卷金针茹,用什么固定的呢?
查看原文不用固定哦。因为是蒸的,不用翻动。蒸熟之后,肉就自己黏上了。
我蒸的时候只有一卷散开了,可能肉片不够宽~
如果你想稳固一点,可以用牙签穿过肉片固定。
我蒸的时候只有一卷散开了,可能肉片不够宽~
如果你想稳固一点,可以用牙签穿过肉片固定。
2009/09/05回复

:
偶是待产的全职主妇:)
只是有兴趣做菜,绝对还没达到专业厨师的水平。。。
只是有兴趣做菜,绝对还没达到专业厨师的水平。。。
2009/09/05回复