不用固定哦。因为是蒸的,不用翻动。蒸熟之后,肉就自己黏上了。
我蒸的时候只有一卷散开了,可能肉片不够宽~
如果你想稳固一点,可以用牙签穿过肉片固定。
厨娘贝拉拉 之 南瓜排骨盅 金针肥“猪”卷
1186447美食&下厨
早上10点发现家里停电了,打去管理处被告知今天检修电路。下午5点才来电。狂晕。大热天的不知道怎么熬过去。
于是干脆就陪LG去把新车车给提了。在车行搞了些乱七八糟的手续,下午2点随便找了家餐厅吃了午餐。心想反正都出来了,就干脆跑了趟吉之岛,看看有什么好咚咚买。
这一买不要紧。。。扛回了一堆乱七八糟的咚咚:酸奶机,打蛋器,食品袋封口夹,冰淇淋挖勺,还有绿豆粉百合糙米一堆不同口味的意大利酱。。。blarblarblar...最想买的蛋糕模子没找到,哭一个。
累死了。。。话不多说了,上图图:
昨晚做的南瓜排骨盅
[ 本帖最后由 issabelleyy 于 2009-9-4 19:24 编辑 ]
2009/09/04