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Janny小厨房——我的DIY汇总贴

897932美食&下厨

近来发现一个贴里的菜式太多的话,打开的时候会有点慢, 所以现在开始学到新款式的都会发一个新贴,为方便查找,要归归类才行,方便自己也方便别人嘛



1)超迷你版轻芝士蛋糕http://www.gzmama.com/thread-1266137-1-1.html
(2)我的丰盛晚餐http://www.gzmama.com/thread-1261929-1-1.html
(3)烘焙专贴http://www.gzmama.com/thread-1230607-1-1.html
(4)学到的新菜式http://www.gzmama.com/thread-1147280-1-1.html
(5)花生奶油饼干http://www.gzmama.com/thread-1269719-1-1.html
  (6)冰皮月饼 http://www.gzmama.com/thread-1273131-1-1.html
(7)大肉云吞 http://www.gzmama.com/thread-1277284-1-1.html
(8)超级美味烤薯仔http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1391719
(9)椰汁鲜奶炖原只木瓜http://www.gzmama.com/thread-1401405-1-1.html
(10)粟米忌廉浓汤http://www.gzmama.com/thread-1491820-1-1.html
(11)荷香糯米鸡http://www.gzmama.com/thread-1491817-1-1.html
(12)开心双层饭 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1656934&page=1&extra=



[ 本帖最后由 jannyzsj 于 2010-6-13 17:02 编辑 ]
2009/09/08
全部回帖
谢谢支持~!
2009/09/09回复
已更新了,谢谢支持!
2009/09/19回复
2009/10/12回复
小胖鱼:
好啊、学习啊。楼主真有心。
查看原文
谢谢!
2009/10/22回复
好好味:
很不错呵,楼主很有心
查看原文
呵呵。。。。真荣幸得到你这个高手的赞赏
2009/10/22回复
issabelleyy:
收藏收藏~~
查看原文
哈哈。。。。你才是高手呢~~!你的贴我早就收藏学习了。
2009/12/07回复
2010/01/12回复
2010/01/12回复
风的依恋:
Janny!我想问下你!点解我做个D烧卖食起来有D酸!中有就系D肉好粗糙!我边度出错啦?
查看原文
请问你的冬菇有用热水浸过吗,浸完后有没有渣几次水啊?即先用热水泡大约半小时,渣干水,再泡15分钟,再渣干水,再用热水洗干净,再渣干水份,因为冬菇里面杂质比较多,要清洗得好干净的哦~~!
不想这么麻烦的话可以不用冬菇,而用马蹄或者香芹代替也是不错的。
请问你的肉有加生粉吗?一定要加生粉才滑的,加完所有调味料和生粉后还要用筷子往同一个方向不停地搅拌至起胶哦,不然吃起来是会有点粗糙的哦~!
希望你也能做成功哦,加油~
2010/03/30回复
zcts:
我要收起来,以后看。哈哈!!
查看原文
谢谢谢谢~~!
2010/03/30回复
开心逗:
收藏了,经常来翻看学习一下!
查看原文
好的,欢迎欢迎~!
2010/04/08回复
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