帖子详情

鲜虾云吞的虾,怎么做才又爽又脆??

71004美食&下厨

很喜欢吃,但在外面买的和自己做的很不同,外面做的很爽脆的,自己做的,虾子多新鲜都不脆,记得之前看苏GOOD,里面有一集专门介绍云吞同饺子的,不知各位有没有看过,记得里面有提到怎么做才会爽脆的,现在找不到了,真后悔当时没有记下来,以为自己的记性有多好……
各位妈妈知道吗?有看过这集的苏GOOD吗???或者,你们有什么好方法?
2009/09/11
全部回帖
carry_22carry_22沙发
外面的是冻虾仁,无新鲜的
2009/09/11回复
雪贝壳雪贝壳板凳
想吃
2009/09/11回复
虾仁软是因为含水分多。可以把水分去掉了就脆了。
酒楼里用硼砂处理过虾仁的,我家里做的时候,喜欢用吸油纸把虾仁表面的水分搽干。
2009/09/11回复
我也觉得脆是因为硼砂
2009/09/11回复
猜你喜欢

关于佛山瓷砖以及瓷砖的一些知识

这“家”私房Pizza够足料!Super Hawaiian夏威夷披萨😍😍

自制酸菜和酸菜鱼

给儿子做的蔬菜手工面条&饺子,无添加吃得健康又放心

电饭锅版自制无添加酸奶,这个可以算是教程不?

教你做老面,让你做的馒头比外面卖的还好吃!

热点推荐

第一次近距离观看火炬传递 心情激动!

有无发现青菜价格新高?一斤要8蚊!

朋友介绍了一间百万公寓 能入手吗?

在芳村花鸟鱼虫大世界 被一缸小魚治愈

祝我生日快乐!被惦记的感觉真好

入秋润燥不用愁!灵芝苹果汤清润回甘

南疆之行的舌尖美食 每道菜都惊艳

200多的鳝鱼 肉质紧实却栽在酱汁上

天冷标配!三十几块的盒马羊排

愉快的一天 珠江公园+珠影看音乐剧

小组赛侥幸拿了个小组第一,下午开始进入淘

天晴,晒蛋咯~

喂鱼喂鸭躺平~美景先放一边

查看更多热点 >

回帖