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比起大闸蟹,更爱花蟹,不知道有没mm是一样的?

599827美食&下厨

大闸蟹实在是有够贵,小小的一只几十块,就那么一口膏好吃,肉质很普通,也不甜,比起花蟹差远了。想不明白为什么那么多人喜欢吃,还那么贵。花蟹在老家才十几块一斤,广州的也不算贵,二十几一斤,非常鲜甜,又便宜又好吃。有没人有同感?
2009/09/21
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楼主典型没吃过大闸蟹的!在上海4两的大闸蟹也就15快一只!说鲜甜肯定是河蟹鲜甜,肉质细嫩。广州吉之岛我看卖的大闸蟹就搞笑,脚上没毛的。花蟹吃7两的也就那个味道。再有就是要吃膏蟹,就吃宁波红膏蟹。
2009/09/21回复
fongyofongyo板凳
我都一样,我情愿吃花蟹,或者有膏的肉蟹
对大闸蟹不感冒,可能真如楼上说,没吃过正宗的吧,但不正宗的已经让我对正宗的提不起兴趣了,能怪谁呢
2009/09/21回复
樂文dě爸爸:
楼主典型没吃过大闸蟹的!在上海4两的大闸蟹也就15快一只!说鲜甜肯定是河蟹鲜甜,肉质细嫩。广州吉之岛我看卖的大闸蟹就搞笑,脚上没毛的。花蟹吃7两的也就那个味道。再有就是要吃膏蟹,就吃宁波红膏蟹。
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是啊,确实没吃过15块钱一只4两的大闸蟹,那广州有吗?估计到了这边也不只这个价了吧,不知得翻多少倍。宁波红膏蟹更是没见过,要不您搞点过来对比对比?反正在这边吃到的大闸蟹吃来吃去也就那样,一点味道没有。所以在广东还是至爱花蟹。
2009/09/21回复
只要系蟹,我都中意,海蟹湖蟹河蟹,通杀。5
2009/09/21回复
都想吃
2009/09/21回复
gracegjf:
只要系蟹,我都中意,海蟹湖蟹河蟹,通杀。5
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俺也是
2009/09/21回复
SSAWSSAW8楼
喜欢花蟹壳薄,容易吃。
2009/09/21回复
各有所好吧,我也是特别喜欢大闸蟹那点膏,剩下的肉就不肯吃了
2009/09/21回复
gracegjf:
只要系蟹,我都中意,海蟹湖蟹河蟹,通杀。5
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ME 2
2009/09/21回复
nnpignnpig11楼
超喜欢吃"25子",很多膏膏,口水都流出来
2009/09/21回复
中意吃肉蟹~~肉多鲜美!
膏蟹我就喜欢吃那一点膏,喜欢煮得软滑的,外面煮得硬像咸蛋黄的也不喜欢,吸完膏,膏蟹的肉就成了鸡肋,食之麻烦弃之可惜~~~ 吃干净要成个钟啊~
2009/09/21回复
大闸蟹啊,我的最爱。。。。。。。
上星期嘴馋去番禺的一家蟹馆点了一只300多元的六月黄,天哪,比起大闸蟹,简直差太远了,后悔死了,还是吃大闸蟹好了,再也不花那冤枉钱了。
2009/09/21回复
是蟹偶都喜欢!
这个时候看得我饿死了!
2009/09/21回复
真正的阳澄湖大闸蟹 是很甜的 不过据说市面上已经没有真正的阳澄湖大闸蟹卖了
美味只能留在记忆种了
2009/09/21回复
qllwylqllwyl16楼
都说大闸蟹好吃,到苏州吃过后,还是觉得花蟹比较鲜美。今晚做了一锅花蟹麻虾粥,儿子吃后写了一篇日记,看了你就知道花蟹的魅力了。
“嘴里的肉汁马上随心所欲地挤出来”
“顿时,蟹肉的鲜味在口腔内回荡”
“妈妈的厨艺简直可以比美五星级大酒店的厨师了”
呵呵!看了最后一句,我笑得乐开了花。
2009/09/22回复
idrenidren17楼
都喜欢。
2009/09/22回复
在上海吃蟹真的很便宜;.开车去阳澄湖也就1小时不到,一般我们都会晚上去吃完就回家
说起蟹还是河蟹鲜嫩好吃.自己买回家拆蟹粉煮豆腐就更加鲜嫩可口了.不过只是麻烦而已.

所以还是河蟹好吃
2009/09/22回复
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