呵呵，我也做过！好好味！不过佘自强医师推荐用埋牛奶加落去更好喝，好香浓又滑！不过牛奶是差吾多好先加落地去！

能不能把煲汤的做法也写上来呢
椰子肉我到是会取,掌握技巧后,其实很简单的
椰子放在地上,剁骨刀用刀背或起钉锤用起钉的那边,用中号劲敲打三分钟，不要叮着一个地方敲，要椰子的每个地方都敲遍，劲太小，椰肉敲不松，劲太大椰壳就碎掉了，慢慢的把椰肉敲松后，使大力敲裂椰壳，注意是敲裂而不是敲碎。再用中号劲继续敲遍椰壳的每个角落。觉得敲得差不多，再使大力把椰壳碎开，椰肉就很容易取出来了，取不掉的拿小刀轻轻碗一下就掉了，如果还取不掉，就说明敲得不够仔细，椰肉没有敲松，真的很好掌握的，我第二次都很快很熟练的取椰肉了

我加左牛奶啦！

看样子就觉得好喝，上做法吧

以前煲没放牛奶，今天按ＬＺ的方法加了牛奶，真的是好好喝．

我是直接放材料下去煲了两个钟，再放牛奶的

锅里正在煲着呢，那我是不是马上要去买盒牛奶放进去。半只鸡，两个椰子放多少牛奶合适呢

其实做法很简单：
  一，竹丝鸡半只洗净，切大块，用开水汤一下，备用。
  二，椰子我是买的时叫档主帮我去外皮，回来就开小口把汁倒出备用，再将椰肉切条。（档主已去了外皮，剩下的很好切了）
  三，蜜枣一个，牛奶半瓶。（100ML）

  以上材料一起放在汤锅里煲一个半钟就行了， 注意牛奶是汤快好时才倒进去的，倒进去五分钟后就可以了。
  我是盐都没放，汤好鲜甜了！

我个汤我以前也做过，超爽，椰子可以叫档主帮你弄的

好正～

好正葛，儿子超喜欢，

明天做这道

前几天刚煲了，很清香，椰子嚼起来也很香，但是嘴巴会很累

,好喝哦!

我妈妈很爱这个汤，还会将椰子汁倒下去一起煲 想念了

怎么煲出来的烫会白色的呢， 我煲出来是裼色的

落牛奶的椰子鸡汤会不会是甜的呢？

刚好发愁不知道怎么做椰子竹丝鸡，就看到LZ的帖子啦。