
百合是酸的
1001418美食&下厨
银耳煲的很酥烂,莲子也很粉很香.可百合怎么是酸的?买的时候就留意怕熏过特意
品过不酸的,也没异味,可煲出来还是酸的.
2009/10/07
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我忘了上上回在哪里买到的百合煲出来不酸。
但上回在农林下路的同仁堂买的百合(比市场或其它药店的要贵一倍),回来煲糖水竟然也发酸。难道也熏过了?本来就是冲着它家的东西质量让人放心才去买的。
但上回在农林下路的同仁堂买的百合(比市场或其它药店的要贵一倍),回来煲糖水竟然也发酸。难道也熏过了?本来就是冲着它家的东西质量让人放心才去买的。
2009/10/08回复
中意用鲜百合,甜的
2009/10/08回复
应该被熏过

2009/10/08回复
有些百合的品种是酸的
2009/10/08回复

坏坏心肠:
我们一般都是用开水烫一烫再煮,这样去掉酸味,大部分的干百合都有酸味的,我之前家里开糖水店的时候也都是这样煮。
查看原文原来是这样,下次照MM的说话做下.
2009/10/10回复