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急求糖醋骨做法......

14552美食&下厨

急求糖醋骨做法......
2009/10/09
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萱轩妈萱轩妈沙发
有一种简单做法,把排骨洗净飞水后,准备好料(按一酒二酱三糖四醋五水的原则),烧开慢慢炖,最后大火收汁就可以了。料酒,酱油,糖,醋,水
2009/10/09回复
小晞妈小晞妈板凳
排骨要先加生粉,鸡蛋1-2个(看排骨多少而定),搅拌均匀,然后将排骨放入油锅炸干脆成金黄色起锅;
醋、糖开水,少许生老、抽酱油入锅煮沸(可试味,由个人酸甜兴趣调味),收汁时放入排骨,翻几下上碟即可。
2009/10/09回复
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