帖子详情

虫草花+花旗参+石斛+猪扇骨,时令清肝火汤

2123026美食&下厨

材料:
虫草花 煲多少人的汤就放多少人的份量,每人放8~10克左右的份量就可以);

花旗参(如果是整支的,就每人一支的份量。如果切片了的,就大概用手放一拙,放多放少没严格的);
石斛(也是用手放一拙左右);
蜜枣(或者放红枣+圆肉等也可以);
猪扇骨(放多放少没关系,味道浓一点而已,扇骨要飞水)

过程:猪扇骨飞水以后,和石斛、蜜枣(两到三粒)一起冻水下煲烧至滚开,文火煲半小时,然后再下虫草花和花旗参。
注:虫草花和花旗参我家的吃法是喜欢后下的,也可以与冻水时一起下煲 煲的。这个前后的做法不影响味道和功效。

这个汤的功效是:在入秋转季的这个天气,人容易上火和干燥,抵抗力低的人就容易患感冒。这个汤既滋阴的同时,又清肝火提神补气(花旗参、石斛是有这功效的),又提高免疫力。

最后上图:

2009/10/12
全部回帖
wenjinwenjin沙发
请问虫草花在哪里买的会比较好啊?
2009/10/17回复
学习
2009/10/18回复
PPYPPY4楼
好似好好味!
2009/10/18回复
wenjin:
请问虫草花在哪里买的会比较好啊?
查看原文
已短亲
2009/10/18回复
O妈O妈6楼
学习下
2009/12/21回复
猜你喜欢

周末靓汤----花胶沙虫猪骨汤

女人不补好易老-花胶桃胶雪莲子炖鸡汤

分享我的月子餐单和产后用品

分享怀孕前助孕调理食谱,备孕的姐妹们来看看吧

不求奢贵不求奇特,只求更实际家常的月子食谱!已汇总MM推荐餐单

助孕好方法 与一起备孕的姐妹共享

热点推荐

有些事别期望太高

成年人最好的状态:持续学习,不断充实自己

吃荔枝怕上火?试试这个荔枝壳陈皮水

一种强烈预感:娃中考这段时间很多妈妈会瘦

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

一个个纸箱,也能撑起一片天

QQ成就了多少爱情和远嫁

闺蜜相聚吃广式早茶,是广州最治愈的烟火气

南沙探店,现挑现做实现海鲜自由

周末畅游南沙,惬意观景散心太舒心

今日厨房#煲汤/干菇菌排骨汤

房子终于卖出去了

查看更多热点 >

回帖