v1 好想吃啊……

感谢楼主
我和LG都是外省人，JP和妈妈都不会弄，但我都打算到时按楼主的方法弄一煲

不客气。。。妈网提供的就是大家多交流嘛。我也在妈网学到不少东西，从一无所知的小女生到现在准备要做妈妈了。呵呵。。所以我也只是把自己所知的东西贴上来，希望能帮到JMM。

多谢楼主分享,好贴!

学习啊！自己动手，丰衣足食。哈哈

顶一个。。。离预产期还有8天哦。。今天见红了 。。
昨天刚跟婆婆一起弄了一缸甜醋泡姜，猪脚和鸡蛋等生下一周后（或者十天后）能吃的时候再做了。。。
闻到甜醋的味道。。。真的口水都流出来了

收藏拉

预产期还有5天，妈妈也不是很会弄，正准备自己给老婆弄一堡，一般来说，5斤姜配多少升醋好？还是醋没过姜即可。

怀孕期间真的不能吃吗？天啊，我实在忍不住了。

原来搞个猪脚醋那么困难啊……

呵呵.疼爱老婆的老公哦....至于五斤姜配多少醋的问题, 个人认为只要醋没过姜即可.而且一定要醋没过姜哦,否则有可能会长霉呢...
我正在坐月子,现在已经是第25天了, 很早就搞好了一煲,到现在天天吃,,嘻嘻...

这个我也不敢绝对地说能不能吃,反正一个堂婶婶告诉我千万不能吃,吃了BB生下来会带胎记.她小儿子就因为她怀孕的时候吃过一碗,不过还好胎记长在手上而不是脸上...
我怀孕的时候也是很想吃,还是忍了.
不管怎样,很多说不能吃的东西,为了BB,能忍还是忍一下下吧..

呵呵是呀..不然你以为好吃的东西都是好简单就能做出来的呀,不过看似复杂,只要自己做起来,是超简单的啦...

其实做猪脚姜好容易，但楼主还有点好像不太对，因为鸡蛋不能长期泡在醋里面如果这样**蛋会被醋腌的结实吃不了还破坏了蛋的营养，猪脚也不宜过早与姜跟鸡蛋一起煮，醋会慢慢把猪脚腌软，所以正确的方法是姜和连壳鸡蛋一起煮适当时间鸡蛋熟了用瓦的器皿装起继续慢火煮姜3或4个钟头后把已飞水的猪脚放在姜面上一起煮，待再次沸腾时马上关火。可以与姜泡在一起尽快使用泡的时间越长猪脚就越容易变软融化，也可以用器皿装起放在冰箱里备用。瓦煲里的姜醋最好每天煮一下待沸腾就马上收火这样才不容易变味。

貌似你没有用心看我的帖子哦,,下面有一些注意事项说明呢:"注意：
1、 泡制的时间越长，鸡蛋及姜的味道就越好。吃了觉得不够，可以循环加料。反正猪脚吃前两天加入就可以了。
2、 如果不小心瓦煲内沾了水长了霉，就小心地将霉用勺子处理掉，然后再重新煲滚，晾凉存放。
3、 如果因为猪脚的油太多而使醋上面出了一层油，可以将油用打出来，捞面吃！！

这里说的是要浸泡一个月后才吃，但我是当天做当天吃哦。鸡蛋不要太早放，可以每天煮几个放下去浸泡，因为鸡蛋泡太久了很硬。据说猪脚浸泡太久了也会化，不过我当时是小火煮了4小时，猪脚除了有瘦肉的部分，真的感觉是变小了也变少了，应该是化掉了吧。"

其实这些吃法各人有不同,  有些人不喜欢吃硬的鸡蛋,而我就特别喜欢吃  所以我的鸡蛋至少要浸泡一天才觉得好吃,就像家婆说的,有咬劲....另外, 猪脚也一样,看自己的喜好而制作吧.并不是说所有人都要跟我的步骤一样.  我只不过把自己的经验放上来分享一下下而已.  如有不正确的地方,  欢迎指正.

学习学习

这个贴写得好专业啊，，，，

谢谢楼主的分享。。

我七月底生，六月中也要开始做了。。

JP不是广东人，不会做这东东，唯有靠自己啦。。。

正在找这个，学习了！