很多MM问我说细的用量及步骤图，所以周末就再做了一次。材料：粘米粉440G，白糖适量（根据自己的口味），酵母5G，水约400-500G，白米饭一小碗；步骤：1、用温水将酵母泡开；2、加水约400将白米饭打成糊（分成两次完成）3、将酵母水、米饭糊加入粘米粉中，倒入适量白糖，搅拌成糊状；4、用保鲜膜密封发酵45分钟；5、装入蒸盘蒸20分钟即可。