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请教姜汤、姜茶的做法

292410美食&下厨

最近在我家厨房泡上了,爱不惜手,学着做了好多好食的。、
      我一向很喜欢姜味,在外面的店子里有时食到美味的姜汤和姜茶,在家也想试一下做,在这请教一下各位妈妈了
2009/10/29
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同问....
2009/10/29回复
cmy87cmy87板凳
同问,帮顶,我也好喜欢姜的味道
2009/10/29回复
悦MM悦MM4楼
我老家的姜汤就是拿很多姜,拍扁之后,放入白开水中煲,水开后转小火褒40分钟左右。
我喜欢在里面放一点红糖。辣辣的,又带一点甜~
2009/10/29回复
请教一下
2009/10/30回复
顶一顶
2009/11/04回复
悦MM:
我老家的姜汤就是拿很多姜,拍扁之后,放入白开水中煲,水开后转小火褒40分钟左右。我喜欢在里面放一点红糖。辣辣的,又带一点甜~
查看原文
和我的做法一样,买姜,拍扁,放水煲滚,加红糖。OK  简单方便!
2009/11/04回复
悦MM:
我老家的姜汤就是拿很多姜,拍扁之后,放入白开水中煲,水开后转小火褒40分钟左右。我喜欢在里面放一点红糖。辣辣的,又带一点甜~
查看原文
和我的做法一样,买姜,拍扁,放水煲滚,加红糖。OK  简单方便!
2009/11/04回复
谢谢指教,请问是不是来月经的时候食最好?
2009/11/04回复
有个懒人方法,买些干姜丝,用热水冲下去焗一焗,然后倒些红糖搅拌一下就可以喝了
2014/03/22回复
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