请教姜汤、姜茶的做法
292410美食&下厨
我一向很喜欢姜味,在外面的店子里有时食到美味的姜汤和姜茶,在家也想试一下做,在这请教一下各位妈妈了
2009/10/29
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BB紫水晶7楼
悦MM:
我老家的姜汤就是拿很多姜,拍扁之后,放入白开水中煲,水开后转小火褒40分钟左右。我喜欢在里面放一点红糖。辣辣的,又带一点甜~
查看原文和我的做法一样,买姜,拍扁,放水煲滚,加红糖。OK 简单方便!
2009/11/04回复
BB紫水晶8楼
悦MM:
我老家的姜汤就是拿很多姜,拍扁之后,放入白开水中煲,水开后转小火褒40分钟左右。我喜欢在里面放一点红糖。辣辣的,又带一点甜~
查看原文和我的做法一样,买姜,拍扁,放水煲滚,加红糖。OK 简单方便!
2009/11/04回复
happy_baby3310楼
有个懒人方法,买些干姜丝,用热水冲下去焗一焗,然后倒些红糖搅拌一下就可以喝了
2014/03/22回复