羊肉，我喜欢吃火锅。

我一般是这样做的，先将羊肉砍好，洗干净，然后飞水。再跟住拿起过冷水。再拿起用大量姜片爆香，然后来加水放入汤煲或者高压锅（做汤或者压林）如果是压林就加入腐乳。几香嫁，或者吾正宗，但是几好味

美妈要是喜欢吃辣的我可以教你做干锅羊肉，很下饭、下酒呵呵。
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1301628&page=6&fromuid=363183#pid23325262你KK这里有图。

[ 本帖最后由 酸豆角妈妈 于 2009-11-1 21:43 编辑 ]