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做给女儿的生日蛋糕-蓝莓芝士冻饼

511650美食&下厨

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犀利
2009/11/02回复
dengqundengqun22楼
棒极了
2009/11/02回复
hym903hym90323楼
漂亮
2009/11/02回复
  好靓!你囡囡一定很喜欢、很高兴!
2009/11/02回复
果胶是在I DO买的
2009/11/04回复
太漂亮了, *10000
2009/11/04回复
lenayeulenayeu27楼
Bibi_lam:
做法:1、饼底:100克消化饼压碎,40克牛油隔水热溶,混合压实在蛋糕模上,放冰箱。2、250克忌廉芝士、50克糖、100克酸奶,打至细滑;150ml淡奶油打发,混合芝士糊,再加100克蓝莓酱,混合。3、15克鱼胶粉加65克水混合,加入第二步的芝士糊充分混合。4、拿出饼底,将第三步的芝士糊倒入饼底上,抹平,放入冰箱4个钟。5、装饰水果,淋上果胶。
查看原文
很有心的妈妈!很漂亮的蛋糕!!

悄悄地问句:蛋糕会不会太甜啊?
不用做戚风蛋糕作为内馅吗?
2009/11/05回复
好甜甘哦
2009/11/05回复
dydbbdydbb29楼
很漂亮,就是做法不是很详细,我这个菜鸟看了还是不会做,
2009/11/06回复
好靓阿
2009/11/06回复
好靓阿
2009/11/06回复
yanrunyanrun32楼
太漂亮了。。。
2009/11/06回复
好像有点簿啊,不过很漂亮呢。好想吃`
2009/11/06回复
好靓,好想食啊,如果有做法图片就好啦,好想学整啊~~
2009/11/06回复
学习
2009/11/06回复
lenayeu:
很有心的妈妈!很漂亮的蛋糕!!悄悄地问句:蛋糕会不会太甜啊?不用做戚风蛋糕作为内馅吗?
查看原文
不用呀,不过如果唔怕麻烦的话,也可以做个戚风代替消化饼底的
2009/11/06回复
其实唔会好甜的,因为蓝莓酱偏酸,所以中和左。
另外真系薄左点,下次要加量,很少做8寸甘大,屋企人少,一般都系做5寸,所以份量不好掌握
2009/11/06回复
不说别的,直接送花!
2009/11/06回复
抵赞!
2009/11/06回复
。。。。
2009/11/06回复
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