Bibi_lam:做法:1、饼底:100克消化饼压碎,40克牛油隔水热溶,混合压实在蛋糕模上,放冰箱。2、250克忌廉芝士、50克糖、100克酸奶,打至细滑;150ml淡奶油打发,混合芝士糊,再加100克蓝莓酱,混合。3、15克鱼胶粉加65克水混合,加入第二步的芝士糊充分混合。4、拿出饼底,将第三步的芝士糊倒入饼底上,抹平,放入冰箱4个钟。5、装饰水果,淋上果胶。查看原文 很有心的妈妈!很漂亮的蛋糕!!悄悄地问句:蛋糕会不会太甜啊?不用做戚风蛋糕作为内馅吗?