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第一次做的包子,一揭锅都乐晕了,肉都露出来了!

426642美食&下厨

看到别人自己做包子吃 ,心血来潮也来试。于是,从网上收集了做包子的资料,第一次做的包子,面还发得不错,做的时候还自信满满的 ,可是一揭锅 ,把一家人都笑得喘不气来了,美其名曰一锅“开口笑”5 ,肉馅都“袒胸露背”了 。把“作品”贴上来,一是让大家也乐乐,二是请高手指点一下,为什么蒸前捏紧了的包子口,蒸后就全开花了?8
2009/11/06
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rebekahrebekah沙发
呵呵,我也很想吃饺子和包子呢,只是没时间搞。打算买个手动的绞肉机。包子其实做起来很快的。而且我还喜欢韭菜鸡蛋馅的。还有羊肉西葫芦馅的包子。
2009/11/09回复
yanrunyanrun板凳
哈哈,真不错,就是 露馅了
2009/11/09回复
yanrunyanrun4楼
rebekah:
呵呵,我也很想吃饺子和包子呢,只是没时间搞。打算买个手动的绞肉机。包子其实做起来很快的。而且我还喜欢韭菜鸡蛋馅的。还有羊肉西葫芦馅的包子。
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没那么难,我从来都是自己剁肉,绞的感觉不好吃,我今天包西葫芦猪肉的饺子。。。上我家来吃。。。
2009/11/09回复
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