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请教电饭煲鸡???时间应到底该怎么掌握?

448824美食&下厨

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8/88/821楼
颖嘉爸爸:
我们家的做法,用盐局鸡粉+(油+香菜+葱+姜)(切碎)淹半小时把几条葱放在电饭煲中再把鸡连刚才淹鸡出的水一齐放煲里,跳闸后五分钟取出,双香双嫩
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我的是连葱姜都没有,就盐焗鸡粉,哈哈因为用了智能饭煲结果5分钟,鸡还是生的,狠狠心用了快煮的直到跳哈哈又香又嫩的,但前提一定要把鸡胸的那个位置放在下面,在快要好的情况下把那个鸡翻过了,这样2面都焦焦好香,我是一点水都不放的,就是加了腌制的剩下的汁。。我家孩子一个人吃掉2个鸡腿还意犹未尽的,不敢给她吃太多了。。呵呵 终于难倒团团妈了。。
2009/11/09回复
谢谢大家的提示!原来问题出在电饭锅焗鸡是不能加水的,我又做了一次全鸡手撕鸡,成功了
2009/11/11回复
PPYPPY23楼
电饭煲有问题啊~我就把腌好的鸡放进电饭煲里,按两次煮饭,就熟了~~~
2009/12/27回复
bolyyzfbolyyzf24楼
我觉得楼主买的应该是老鸡
2009/12/28回复
原来不能加水的啊,记住了
2013/08/12回复
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