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蹄花汤怎么做才不腥

20554美食&下厨

如题

现状还在锅里炖着呢
用的电隔水炖盅,下午3点到现在,终于软了
不过好像闻起来有点腥啊
2009/11/07
全部回帖
猪蹄?下锅前先用开水“落”一下~~
2009/11/07回复
aikunaikun板凳
紫菜妹妹:
猪蹄?下锅前先用开水“落”一下~~
查看原文
都有啊
2009/11/07回复
加些菜干花生米或黄豆之类吸油的
2009/11/08回复
放两片当归下去就行了,汤也好喝很多的
2009/11/08回复
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