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想吃四川腊肉,可是不会做

167312美食&下厨

想吃四川腊肉,可是买来太贵。那位MM可以支招呢?
2009/11/08
全部回帖
可爱mm可爱mm沙发
我妈妈这几年都有做
2009/11/08回复
好又多有时有得卖
2009/11/08回复
要冷藏半个月吗?都没听说过啊!不都是现在做的吗!不过没有柏树枝是很难做出那个味道的!
2009/11/08回复
我是重庆的,我们老家那里快过年的时候都会杀年猪.杀了吃几天新鲜肉,其余的全部用来做腊肉啦.
2009/11/08回复
我连续两年都是在网上买的,第一年运气差点,买的不太好,去年买的还不错,跟朋友从四川带给我的一样口味。其实网上买也不是很贵的,算下来比广州这边的超市里卖的还便宜点。超市里的我也买过,感觉不正宗。
2009/11/08回复
老乡的腊肉及香肠,我的最爱。广东这边的天气及环境做不到那味道来。
2009/11/08回复
我吃到的四川腊肉就是在广州做的,是我的叔叔阿姨自己做的,可是现在他们不在广州了,怪我没有学到,又联系不到他们
2009/11/08回复
买的卫生吗?
2009/11/09回复
想吃四川腊肉
2009/11/09回复
我喜欢吃小兵兵妈妈老家的红枣又大又甜。

搭下帖,江西、海南、客家自己会做腊肉的妈妈帮帮忙~~我吃过这几个地方自己家晒的腊肉和腊肠,在外面买的就算是最贵的也是吃不出自晒的味道。有哪位妈妈会晒,能否帮忙多晒点卖给我
2009/11/10回复
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