看成功人士说的都好简单，但我做来做去就是蛋饼，而且都不好吃，家里现在不让做了，说想吃去外面买

好漂亮的蛋糕！

赞1个！ 用电饭锅来做都相当不错哦！！

有没说已定要会跳闸的电饭煲哪？？我家是松下的，只看到有一个“蛋糕”键，请问一下做法一样吗？？？以前试过做蛋糕，结果出来的是一块硬饼，，，

我的是那种普通的电饭煲,会自动跳的那种,你说的那种我没有用过,不过我知道如果蒸的那久,就很容易变回蛋饼的.

想问下你预热电饭煲是什么的候开始.中途有没拨出过插头.我早几天做一个半生半熟.不知是否关系我曾拨出过插头

不错,收藏

想吃了

我前天也做了个提子蛋糕，味道不错的说，呵呵。

我的电饭煲不是按制的那种，是西施煲，操作会有不同吗？

家里没称,80克的份量想象不出有多少呢.楼主能不能说一下,如用普通饮汤的汤匙,约多少匙呢???

很不错，我很喜欢cheese cake啊。。。。也想做一下，多谢分享方法！

那个我没有用过哦.不过也是同样的道理,等它好的时候,用湿毛巾捂住出气处,过了20分种再按一次煮饭的.跳了以后再捂20分种,你可以试一下.

大约是8-10汤匙左右,看你的汤匙有多大,我是用三能的大量勺,用了8勺.

做法看4楼,已经很详细了.

LZ用的是什么面粉??在市场卖的他们都说是中筋的,没有低筋的....我用中筋面粉做...做出来后会榻的....是不是面粉多蛋糕才不容易榻?我做出来的蛋糕中间有点湿...不松化...不知是面粉放少了还是奶放多了.一般我都是按多少个鸡蛋就放多少梗面粉这样子.....有时还会放多1梗......试过等20分再按键复多次的.出来的是蛋饼了..所以我都系第一次刚跳闸我就放提子然后过一会就拿出来吃了...出锅后马上就榻了...次次都这样....

心动，也想试做一个

我用的是低筋的面粉,在南泰买的白玉兰,在一德路就很多的卖了.面粉太少容易蹋,如果你是用中筋的面粉,就加点玉米粉,就成低筋了,份量自己把握,另外我中途不揭盖的.最后一次捂好后直接倒扣,再倒回来.牛奶不分放太多,另外你做你的蛋黄面粉糊的时候,不能太稀就成了,然后混合打发的蛋白.

奖励一下~哈