放点陈皮炒，就没了哈，还有香味。

学习了。我想MM是广州人吧

羊肉和牛肉无骚不好吃的！

除了其他香料外，加点白芷一起煮

加的当归

先飞水，再切（买的时候不要他切小了，只把骨头砍断就好）
放油少许，下姜片和肉爆炒，再加点酒。就可以闷或煲汤了
里面放点陈皮，其他的你自己喜欢，比如红枣，胡萝卜，马蹄等
如果是煲汤的话可以把肉捞起来炒蒜苗或辣椒

哈，学习学习，今晚打算做羊肉火锅！