材料:面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油。
注：此过程不能粘一滴水，器皿要擦干。      
按量打蛋，这里用四个，蛋清分离：
                                                             
  用三根筷子准备打蛋清：
                                                              
打两下：
                                                              
为突出甜加一点点盐：
                                                              
一勺糖：
                                                              
继续打。。。。。。稍稠时，在加一勺糖，继续打。。。。。。
                                                              
15分钟之后久变成奶油状，这个过程比较关键，
要一刻不停朝一个方向打，很痛苦的！
【如果有打蛋器就比较轻松了】
                                                              
蛋黄里加两勺糖：
                                                              
三勺冒尖的面粉：
                                                              
六勺牛奶：
                                                              
搅拌好：
                                                              
倒入一半奶油状蛋清上下搅拌而不是转圈：
                                                              
倒入另一半上下搅匀：
                                                              
电饭锅按下煮饭键，通电加热一分钟，锅有点热就行了，倒少许油，均匀涂在锅内防粘锅：
                                                              
倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出来：
                                                              
按下煮饭键，**自动跳到保温档，
这时用毛巾堵住通风口，闷20分钟，再按下煮饭键20分钟后就可以了！
                                                              
开盖了！
                                                              
锅内涂了油一倒就出来了，大功告成！
                                                              
下面就该分享我们的成果了！嘿嘿！别抢！

[ 本帖最后由 我爱旗袍 于 2009-11-21 10:24 编辑 ]