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Janny小厨房——超级美味,小资华丽版“烤薯仔”

1412066美食&下厨

我的其它DIY汇总贴:http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1269686&page=1&extra=



无意中从网上发现到这款美食,对于想减肥的MM,这是一个不错的选择,吃一个就够饱了,而且吃薯仔也很有营养。这款烤薯仔味道很不错,连一向不爱吃薯仔的老公也吃到停唔到口


不废话了,先上成品!





材料:

薯仔2个、香肠2条、葱1颗、黄油30克、芝士2片、酸奶2汤匙、盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙


做法:

(1)薯仔先用用大火蒸熟(约半小时)
(2)香肠切粒,葱切粒(不要葱白部分)
(3)蒸熟的薯仔对半切开,用勺子挖空内心成一个碗形状
(4)把挖出的薯仔泥、香肠粒、葱粒、黄油、酸奶、盐和黑胡椒粉搅拌均匀,重新放到薯仔碗里。
(5)铺上芝士丝在上面,烤箱中层220度,上下火烤约15分钟就可以了。

再来几张艳照









昨天试了另一个方法,不用烤,可以做成沙律:

薯仔蒸完挖空后,把薯泥加上苹果、雪梨。。。(反正是自己喜欢的水果切成粒)混合一起,加入一点酸奶或沙律酱混合,倒回薯碗,就可以变成一个薯碗沙律了,这个觉得比烤的要健康,而且去掉了黄油和芝士这两种重级脂肪型食物了哦


[ 本帖最后由 jannyzsj 于 2009-11-30 09:28 编辑 ]
2009/11/25
全部回帖
好似几有卖相
2009/11/26回复
JennyBBJennyBB板凳
应该很好吃
2009/11/26回复
刘口水了~~~·
2009/11/26回复
好好味呀!
2009/11/26回复
winnie_zhulee:
好似几有卖相
查看原文
味道也是不错的
2009/11/26回复
向各位推荐这个给小朋友吃,最后用烤箱烤的那一部不烤那么久就不怕热气了,又或者不放芝士,不入烤箱也是可以的(不过烤过香好多),只要保证材料熟就可以了
2009/11/26回复
又学到一招了
谢谢楼主
2009/11/26回复
micamica9楼
LZ~~~好像土豆没剥皮喔~~
土豆皮是有毒的,要煮之前削掉~
2009/11/26回复
mica:
LZ~~~好像土豆没剥皮喔~~土豆皮是有毒的,要煮之前削掉~
查看原文
谢谢提醒!
土豆是没剥皮,这样比较容易成碗状,而且不用装碟子,烤箱拿出来就可以马上吃了,剥了皮的土豆比较易烂。
2009/11/26回复
锐BB锐BB11楼
不是吧,看到你甘讲,马上百度一下得出来的答案是:
土豆皮是有毒的吗?
悬赏分:0 - 解决时间:2009-4-15 19:36
提问者: 佳佳060218 - 三级最佳答案没有毒。其实土豆表皮能吃,主要是怕脏并且口味不好,所以大部分做法是把他们削掉。其实土豆皮还有别的功效:土豆性甘平,有清热解毒,健脾和胃,利湿止痒和消炎止痛的作用。使用时多用土豆皮,将土豆皮放沸水中煮20分钟左右,剥取于伤处大小相同的土豆皮,涂于创面,外用绷带固定,连用一周可见效。只适用于浅度和小面积的烧伤。
2009/11/26回复
  真不错!
2009/11/26回复
落晴落晴13楼
帮顶
2009/11/26回复
tjq.88tjq.8814楼
好有心思
2009/11/26回复
锐BB:
不是吧,看到你甘讲,马上百度一下得出来的答案是:土豆皮是有毒的吗? 悬赏分:0 - 解决时间:2009-4-15 19:36  提问者: 佳佳060218 - 三级最佳答案没有毒。其实土豆表皮能吃,主要是怕脏并且口味不好,所以大部分做法是把他们削掉。其实土豆皮还有别的功效:土豆性甘平,有清热解毒,健脾和胃,利湿止痒和消炎止痛的作用。使用时多用土豆皮,将土豆皮放沸水中煮20分钟左右,剥取于伤处大小相同的土豆皮,涂于创面,外用绷带固定,连用一周可见效。只适用于浅度和小面积的烧伤。
查看原文
呵呵。。。。我给搞糊涂了,不管了,反正好味就行了~!
2009/11/26回复
恒霖妈妈:
  真不错!
查看原文
哈哈。。。。谢谢高手赞赏~!
2009/11/26回复
呵呵,更新了健康版。
2009/11/30回复
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