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请问有什么好方法把虾肠挑出来?

38459休闲旅游

carolxy6carolxy6只看楼主
每次弄虾给BB吃,挑虾肠就花半天时间.
2006/12/06
全部回帖
白白嘀～～～白白嘀～～～沙发
其实不难，就是麻烦点，生虾我一般去了壳后，用牙签在虾背上一挑就出来了
2006/12/06回复
dovebeldovebel板凳
就是麻烦 没办法
2006/12/06回复
兜兜静儿兜兜静儿4楼

用针

 

2006/12/06回复
海儿海儿5楼
我看我媽媽弄，她在用手捉住鮮蝦的頭部位置，把蝦頭象我們平時吃蝦那樣弄下來，就可以輕輕地會連帶著腸子一起清掉了，蝦頭髒髒的地方可以用水沖洗一下，很干淨的了。
2006/12/07回复
广州猫猫广州猫猫6楼
我没挑过虾肠呢，试过想挑，实在麻烦，就一直没挑过了，都是这样吃的，没什么问题吧？
2006/12/07回复
maomao准猪妈maomao准猪妈7楼
我每次都挑了的，左手捏住虾头，右手拿牙签在虾头与是背交接处挑起一根黑黑的肠拖出变就OK了，其实很容易的，我觉得一点都不麻烦得，呵呵~~~
2006/12/07回复
carolxy6carolxy6楼8楼

估计就我用的方法最笨了! 我把虾先在冷冻室冻半小时, 剥了虾壳, 然后用刀在背上划一刀, 再把虾肠拉出来. 通常尾部的肠都断在里面,还得来一刀.

我这些方法好像都是书上看来的. 不能怪我.

2006/12/08回复
爱吃玉米的猫爱吃玉米的猫9楼

我今天才看到的，要把虾洗干净，碟上放一块毛巾来吸水，然后放冰箱急冻两小时，出来后，一去壳的时候就可以轻松把虾肠拿出来了，如果想要虾肉更爽滑，可以再滴几滴白酒跟虾拌一下。

我没试过，不知道有没有用。

 

2006/12/10回复
rommy77rommy7710楼
carolxy6:

估计就我用的方法最笨了! 我把虾先在冷冻室冻半小时, 剥了虾壳, 然后用刀在背上划一刀, 再把虾肠拉出来. 通常尾部的肠都断在里面,还得来一刀.

我这些方法好像都是书上看来的. 不能怪我.

我也一样

2006/12/10回复
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