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厨娘贝拉拉 之 黑椒汁三文鱼扒

382542美食&下厨

第一次吃到三文鱼,好像是大一还是大二的样子。
和一个现在记忆中眉目都已经模糊到记不清的男生一起。
貌似是帮了他一个小忙,他就闹腾着一定要请我吃顿好的。

于是便去了。一半也是因为对于“刺身”这个新奇玩意儿的好奇心。
于是在临海的日本餐厅里,很忐忑地点了份三文鱼刺身。
再于是,红白相间的鱼肉,安静美好地躺在精致的碟子里被呈上来。



记忆中的三文鱼的美味,不仅有鱼的鲜香,还掺杂了微醺的海风和沙砾的温润。
以及,那个模糊的阳光男孩飞扬的笑容。

毕业后经常光顾的日本餐厅,
嘈杂的场地,拥挤的人流,晃眼的灯光,
却经常冲散了三文鱼最初给与我的宁静美好。



再然后迷上烹饪。
穿梭在超市的冰鲜柜台,很惊喜地找到了它。
既然如此,就自己做一次尝试吧



材料:挪威三文鱼扒,西红柿,水生粉,黑胡椒,盐,糖。
做法:
1 三文鱼扒在平底锅中中火煎至两面泛黄。盛出备用。
2 西红柿切片,拌糖,摆盘。
3 水生粉倒入锅中熬至浓稠冒泡,加入黑胡椒粉,盐,糖。最后浇至三文鱼扒上。
2009/12/08
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亲爱的们都去吃晚饭啦?
那俺家天天陪俺坐沙发v1 v1 v1 v1 v1
2009/12/08回复
xingma_maxingma_ma板凳
帮顶
2009/12/08回复
天天乖~
给你亲娘我香一个~~啵~~~
2009/12/08回复
xingma_ma:
终于来人啦~
不枉费我白白煽情了半天哈
嘻嘻9" /> 9" />
2009/12/08回复
换了PP拉..哈哈,.小天天差点走光拉,天天娘...

v66 v66 v66 v66 v66 v66
2009/12/08回复
erinfang:
换了PP拉..哈哈,.小天天差点走光拉,天天娘...v66 v66 v66 v66 v66 v66
查看原文
你个色阿姨~
那个不是走光,是里面穿的橙色的毛衣~
2009/12/08回复
issabelleyy:
你个色阿姨~ 那个不是走光,是里面穿的橙色的毛衣~
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偶想验明正身而已..哈哈........................
天天的头发长了不少.....
2009/12/08回复
erinfang:
偶想验明正身而已..哈哈........................天天的头发长了不少.....
查看原文
越长越像偶了,终于没白痛一场
2009/12/08回复
新韵新韵10楼
小孩是不是一天一个样呢?真幸福!
贝拉拉做的菜都很精致,看着就有食欲。
2009/12/08回复
新韵:
小孩是不是一天一个样呢?真幸福!贝拉拉做的菜都很精致,看着就有食欲。
查看原文
这句话生完孩子才体会到实在太正确了~~~

色香味,“色”排第一嘛。。。
2009/12/08回复
我是三文鱼的狂热份子,怀孕了一次一吃就2斤5 .吃过一次熟的,感觉没生的好吃,肉有点"柴".不过看你这个感觉好美味!
2009/12/08回复
如果配沙拉酱的话口感会更好
可以带出三文鱼的鲜甜感!
2009/12/08回复
强 。。。。。。
2009/12/08回复
好味的三文鱼,可爱的天天(不过觉得之前那张近照比较吸引哦~!)
2009/12/08回复
QIUTIANQIUTIAN16楼
帮顶
2009/12/08回复
志权老婆:
天天真可爱的啊,是女女还是仔仔的啊。呵呵。幸福的楼主
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男宝宝来的~
2009/12/08回复
成玉米:
我是三文鱼的狂热份子,怀孕了一次一吃就2斤5 .吃过一次熟的,感觉没生的好吃,肉有点"柴".不过看你这个感觉好美味!
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其实我也更喜欢生的。
可是我家有个一吃生东西就拉肚子的人。。。。
2009/12/08回复
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