

7551100团购回收站
东莞腊肠身长不到2-3厘米,好像一个椭圆形的小肉球。在制作上与普通腊肠有所不同,它制作腊肠衣,是用当天加工出来的新鲜猪肠衣,用8:2的瘦、肥肉切粒剁烂和匀,拌以白糖、食盐、特级生抽酱油和味精,入肠前还洒上正牌的山西汾酒,捆扎后,自然风干至适度,即放入锅里以文火烘烤至透明干爽,因而东莞腊肠风味独特,色彩艳丽,并有爽脆、香醇、咸味均匀、美味可口等特点,成为广东腊肠中的上品。
原帖由 <i>yoyofriend</i> 于 2009-12-24 15:58 发表 <a href="http://www.gzmama.com/redirect.php?goto=findpost&pid=25090004&ptid=1414254" target="_blank"><img src="http://www.gzmama.com/images/common/back.gif" border="0" onclick="zoom(this)" onload="attachimg(this, 'load')" alt="" /></a><br />
过年开不开团啊?要来担节(探亲),现在买好象早了点!!