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用智能煲做的蛋糕

221213美食&下厨

第一次做,那叫彻底失败,完全是蛋饼,主要是用平时做面条的面粉,不过味道还是不错的;这是第二次做,特意买了低筋粉,两蛋的,刚开盖的时候看发得好高啊,接着就见慢慢回缩,不过最后还有个蛋糕的样,吃的时候还是蛮松软,细腻的,可能面粉放少了,调好蛋黄糊的当时就感觉稀了点。
我打蛋白之前就把锅抹好油,然后按快煮键进行预热,倒面糊的时候改为蛋糕键,之后就不管了。
用自制的打蛋器打发蛋白用了7分钟,很轻松,不需要太大力哦。
2009/12/11
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lindaldlindald沙发
自制打蛋器有创意!
2009/12/11回复
shenshengshensheng板凳
真能干!
上次我做蛋糕用祈和电动打蛋器打四个鸡蛋居然打了一小时四十五分钟还没打发,不知道什么原因?有知道的妈妈能指点一下吗?
2009/12/11回复
顶顶楼主的打蛋器,早想得到的话我就不买电动的了0 0
2009/12/11回复
好有创意的打蛋器.
2009/12/11回复
厉害!打蛋器
2009/12/11回复
明明是钢窗。。。。打蛋器太蒙了吧
2009/12/11回复
不错哦
2009/12/11回复
hsll2hsll29楼
有创意!
2009/12/11回复
丁冬冬:
明明是钢窗。。。。打蛋器太蒙了吧
查看原文
是月饼盒里的,透明的那种,加上照相技术就那样,就这效果了。
2009/12/11回复
楼主和7楼都太可爱了
2009/12/11回复
赞一下,楼主的打蛋器超强悍!
偶上次用3根筷子打了半小时的蛋白才打发
2009/12/11回复
那个打蛋器什么绑得起来啊?
2009/12/11回复
chen1438:
那个打蛋器什么绑得起来啊?
查看原文
一根筷子上绑三个叉,用米袋上拆下来的线绑的,就是绕圈圈,每一道都尽力绕紧,多绕些圈就很紧了,最后系牢就行了。
2009/12/11回复
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