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超簡單超容易的電飯煲蛋糕

391431美食&下厨

[localimg=800,600]4[/localimg]在網上看到好多電飯煲蛋糕做法, 現在提供個超簡單超容易的做法給大家參考下,基本上能第一次就成功

材料:全蛋200g(4個)、細砂糖200g、低筋麵粉170g、花生油50g(節約成本就家里現成的)  

做法:
1.蛋與糖一併用電動打蛋器打發,打發到紋路很深,麵糊可拉長1-2公分。

2.麵粉過篩之後加入麵糊中,用刮刀拌勻,再加入花生油拌勻。

3.麵糊到入電子鍋內鍋,使用炊飯功能。按两次炊饭,每次都要闷15分钟,大家可以用牙簽插入蛋糕中間,拉出沒有糊干爽就行

4.烤焙完成,到扣將蛋糕脫模即可。
這種做法的蛋糕,口感有點粗。比不上戚風蛋糕細膩。

大家看看成品:


[localimg=800,600]2[/localimg]

2009/12/16
全部回帖
坐沙发,慢慢食这个蛋糕
2009/12/16回复
雨谦妈雨谦妈板凳
这样面粉会不会有很多粉粒啊?
2009/12/17回复
好劲...仲好过用局炉
2009/12/17回复
O妈O妈5楼
好羡慕啊。。。
2009/12/17回复
没打蛋器,用手打就不敢试了
2009/12/17回复
想口感好一点减点面粉,加60克鲜奶或水,还有糖减到100克,这样出来的口感就跟戚风一样了。
2009/12/17回复
我做了N次 均以失败告终
2009/12/17回复
成只蛋同糖一齐打发???蛋白同蛋黄唔系要分开咩???
2009/12/17回复
evraevra10楼
弱弱的问一句:什么叫戚风?
2009/12/17回复
不错
2009/12/17回复
学习
2009/12/17回复
蛋白同蛋黄不用分开?????    8
2009/12/17回复
哗晒,原来可以这样做CAKE啊!
2009/12/17回复
一定一定要试试DIY
2009/12/17回复
这个是海绵蛋糕的方子
我也正想试试
2009/12/17回复
这么简单?什么时候我也试一下
2009/12/17回复
xiao包xiao包18楼
很好
2009/12/17回复
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