关于烤箱与光波炉
1286229美食&下厨
不知道是我懒还是动手能力太差,反正那台光波炉现在就是鸡肋,一年到头使用次数5根手指都能数得过来呀,亏那个说明书说的天花乱坠的。
现在我都不知道要拿它怎么办(暂时只蒸过千层糕,还失败了),有没有哪位妈妈介绍一下,光波炉到底哪个功能好用?比如能不能烤蛋糕、烤小饼什么的。
2010/01/08
精选回帖
grapesdy24楼
光波炉只有上面有發熱管,下面沒有,所以與烤箱相比,食物的受會上下不均. 我用過烤蛋糕,上面快焦了,可是底部卻還沒熟,所以不建議烤這類"軟"的東西. 其他像是餅乾,雞翅這類硬的東西,可以烤一面差不多之後,翻面再烤就可以了. 我家最常烤雞腿. 將雞腿去骨後(方便我女兒吃), 用醬油,大蒜,糖醃一下,就可以放進烤(光坡第一檔)約10min, 翻面再烤10min, 就可以了. 雞翅,肉片也可以這樣做. 如果要快一點,可以選光波的第二檔,這個是同時加上微波功能的, 好處是速度會快一點,壞處是顏色沒那麼漂亮
2010/01/26回复
w27051200925楼
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2011/10/27回复
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启昊仔仔楼4楼
3楼的,听说光波炉都是光+微结合的,只有烧烤的时候才能使上光波效果。
我上网查了一下,一大通发热原理,还有的说行,有的说不行,不太想理解这个管那个管的发热发光理论,想看看MW有没有MM能解释得白话一点的,实践性强点的。
说下有没有试过用光波炉烤个蛋糕啊,小饼啊、披萨什么的
我上网查了一下,一大通发热原理,还有的说行,有的说不行,不太想理解这个管那个管的发热发光理论,想看看MW有没有MM能解释得白话一点的,实践性强点的。
说下有没有试过用光波炉烤个蛋糕啊,小饼啊、披萨什么的
2010/01/08回复
光波炉做蛋糕太干,烤肉比较好。
烤箱功能比较强大。
烤箱功能比较强大。
2010/01/12回复
hotmail13楼
启昊仔仔:
谢谢, 。 能不能说下做法?
查看原文配方就是网上找的一样的,就是进微波炉选了光波的第二档(光波共有三档),烤了10分钟,拿出来等放冷了后,就可以了,而且因为这款饼油多,所以都不沾烤盘
2010/01/12回复