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天冷 面粉怎么发酵
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30
美食&下厨
敏--敏
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天气冷 做了几次馒头 都没有发酵 尝试了妈妈们的办法 放微波里面加热 热熟了 都没有发酵
6 上这里求助一下 请经常做面食的妈妈们赐教 谢谢
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2010/01/10
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敏--敏
楼
沙发
jennyhyj:
我是把面团用个盆装着用保鲜膜包好,趁吃完饭电饭煲还有余热时放进去,把出气口堵住。一个小时就发酵得很好了。
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谢谢 晚上试试 我弄了几次 都是把面团蒸的半熟了
6
2010/01/10
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